ワサビと初亀静岡の旧友H氏、突如家具デザイナーから農業に転身、ワサビを作り始めた。かっこいいよね。彼が先日、初収穫した貴重なワサビで自家製ワサビ漬けを作って送ってくれました。素材、味、食感、そこら辺のものとは一線を画す逸品。一緒に送ってもらった地元の極上純米酒とともにいただきました。うめぇ! お礼(?)に蘭ちゃんの近況を送ります。

ランとマロとバラ

カミさんの愛する薔薇と蘭ちゃん、そして奥のイスの下に、見えにくいけどマロが寝ています。

2件のコメント

  1. ワサビは根が入ってないから辛味が足りなかったでしょ?
    それでも結構清冽な感じで、自画自賛!
    まだ残ってたら、チューブのワサビを搾って混ぜ込むといいよ。
    十分旨い筈です。初亀の純米酒も口に合ったのならよかったっす。
    来年の収穫に向けてボチボチ始動したけど、暑くて参りそうだよ。

    そろそろ呑もうゼ!

  2. なるほどチューブのワサビね。さっそく試してみます。

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